待山みなと（永作博美）が鮨職人への第一歩を踏み出した「よこた鮨アカデミー」— 東京すし和食調理専門学校

「東京すし和食調理専門学校」は、TBSドラマ『時すでにおスシ!?』で、スーパー勤務の主人公・待山みなと（永作博美）が鮨職人を目指して通う「よこた鮨アカデミー」のロケ地として登場します。銀座おのでらの銀座鮨アカデミーとともに撮影協力を行った実在の鮨・和食の専門学校です。池尻大橋駅近くに位置し、プロの調理場を備えた本格的な教育施設として知られています。